Koroški rženi kruh je kruh, ki ga gospodinje pripravljajo po stari recepturi iz kislega testa. Še danes ima pomembno vlogo v vsakdanji in praznični prehrani na Koroškem. Kislo testo hranijo od peke do peke. Svoje znanje priprave kruha največkrat prenašajo znotraj družin iz roda v rod.

Ob enoti sta bila evidentirana nosilca (2): 

1. Društvo kmetic Mislinjske doline, 

2. Društvo kmetic Dravograd.